四十四小叔叔带着三个熊孩子去LaMer共赴晚宴(2 / 2)
不是的,11点开始才是真正来到地狱。而这整个过程,根本没有半分喘息的时间。当用到鱼,从冰库里挑出需要的鱼,还要在几分钟内片出一样的大小,老师傅还好一些,新人刚上场,可能连什么是什么鱼都还分不清,就要开始剔骨片鱼了,没有师傅教,一切靠自己,一天几乎就是在被吼和被骂中度过,所以往往最后能留下来的学徒不多。”
盛夏瞠目结舌,“和我们的冰激凌后厨慢条斯理地做美食一点都不同。”
“这就是现实。”明雪望着透明电梯外的大海。起风了,海浪掀起十数米高,既漂亮又汹涌危险。
盛夏嘿嘿两声干笑:“平常看美食节目或者是电视剧,那些法国主厨都好优雅地做菜,然后上菜了,侍者们也很优雅,等到食客用完餐很满意,要求见一见主厨时,主厨又优雅华丽地出来了。啧啧,想不到啊……”
明雪点一点头,“所谓主厨其实背后也是有一整个团体,主厨是优雅的,他们做菜的过程同样赏心悦目,但后厨却是吵杂忙碌,传盘子飞快,鱼有时候是用抛的。你们有兴趣,晚上,我带大家去La Mer的后厨转转。”
“好野!”盛夏激动得跳了两跳,整个电梯颤动不止。
明雪喝道:“盛夏!”
“是是是,小叔叔,要时刻保持淑女!嘿嘿。”她狗腿子地笑。
慕西琴看到,他稳重风雅的老师再度狠狠地按了按眉心。
--
↑返回顶部↑